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【29年度産新米】伊豆市ブランド米「伊豆の恵(いずのめぐみ)」

【29年度産新米】伊豆市ブランド米「伊豆の恵(いずのめぐみ)」

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★2017/10/2(月)
お待たせしました♪平成29年度産【新米】入荷です!

★しずおか食セレクション認定品★

伊豆市ブランド米
伊豆の恵(いずのめぐみ)
精米 5kg、10kgをご用意しています。
人気商品ですので、ご注文受付順に順次発送いたします。

商品名 【29年度産新米】伊豆市ブランド米「伊豆の恵(いずのめぐみ)」
商品番号 0054
販売価格 2,700~4,500円(税込)
規格 ・精米  5kg  ・精米 10kg 
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【29年度産新米】伊豆市ブランド米「伊豆の恵(いずのめぐみ)」

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伊豆市のハイグレードブランド米の「伊豆の恵(いずのめぐみ)」です。
「伊豆の恵」は、伊豆市栽培米基準に基づき、減農薬、減化学肥料で栽培され、
かつ食味値で高いものだけの「こしひかり」のお米です。
天城山から流れ出る清い水と、山間地の米作りに適した気候が育てたお米を
この機会に是非ご賞味下さいheart

*パッケージは伊豆市の切り絵作家 水口 千令さんに
伊豆市の豊かな自然と田園をイメージして作っていただきました
smiley

~伊豆の恵(いずのめぐみ)の特徴~

 減農薬、減化学肥料での栽培による安全・安心の米作りを目指して作られたコシヒカリ

 伊豆市ブランド米の認証基準
  生産者は、農薬・化学肥料の使用量や使用回数を減量し、適切に管理するため、水稲栽培記録簿に 
  栽培管理を記入しJAへ提出しています。 
  また、お米の検査資格を持つJA職員が等級検査や食味値検査(※1)を実施します。
  検査で、2等級以上かつ食味値でのスコアが75以上の良食味のお米を伊豆市ブランド米「伊豆の恵」
  として認証しています。

 味も絶品
  食味値は、数値が高いものほどおいしく、食味値が70以上のお米が良食味米と言われています。
  伊豆の恵は食味値も高く、平成25年産米では食味の平均スコアは80.9と伊豆市ブランド米の栽培基準
  のスコア75を上回っていますので、ものすごくおいしいお米です。

 地元での取扱いが増えています
  地元の旅館、飲食店での利用拡大やJAまつりをはじめとするさまざまなイベントで試食会を開催し、 
  そのおいしさから地元から人気が上昇しております。
  昨年度より、伊豆市内の全ての幼稚園、小・中学校の学校給食で「伊豆の恵」が提供されております。

 品質向上を目指しJA営農指導員による講習会の実施
  お米の食味は、品種、栽培時の水温や水量などの水管理や施肥・収穫のタイミングなどにより
  変わってしまう為、当JAでは営農指導員による栽培講習会や、個別に栽培指導を行い栽培技術の
  向上に努めています。

   

  ※1 食味値検査 ・・・ 食味検査とは、食味計という機械を使用し水分の量やタンパク質、アミロースの量
                などを計測し食味値を割り出すもの。スコアが高いほどおいしいとされている。

 




↓↓↓ JA伊豆の国『お米』サイト ↓↓↓
http://www.ja-izunokuni.or.jp/products/2_12rice.html


平成28年に『伊豆市産 特別栽培米(伊豆の恵み」』が
★静岡県のブランド認定★
【しずおか食セレクション】に認定されました。\(^o^)/


静岡県の多彩で高品質な農林水産物の中から、
全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた商品を、県独自の
認定基準に基づいて「しずおか食セレクション」として認定しています。
「しずおか食セレクション」しずおか食セレクションとは?

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