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 “やぶ北茶”を使用しました、深みのある「富士のお茶」をご用意しております。

富士のらっかしょ1箱1kg(生落花生・しなす入り)

富士のらっかしょ1箱1kg(生落花生・しなす入り)

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★2019/8/19(月)スタート★
 「富士ブランド認定品」
   食べだしたらとまらない!!
   ぜひ茹で落花生をご賞味ください!

商品名 富士のらっかしょ1箱1kg(生落花生・しなす入り)
商品番号 1302
販売価格 1,600円(税込)
在庫 44
送料 送料は別途かかります
お届け日 出荷の都合上お届け日の指定はできません。 ※収穫に合わせて順次発送させていただきます。
配送種別 ヤマトクール便(冷蔵)

富士のらっかしょ1箱1kg(生落花生・しなす入り)

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富士山の麓、富士山の一部といってもいい、富士市大淵地区でJA富士市大渕洋菜部会員が
味や品質にこだわって、統一栽培により栽培して収穫した「富士のらっかしょ」!

富士ブランドに認定され、昨年直売所では
入手困難だった「富士のらっかしょ」!

★★今回初めてネットにより、期間限定で販売いたします!★★

     ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 「 富士のらっかしょ 」 まめ知識 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 

     『 しなす 』 とは?  
・落花生の未成熟なものです。
                   ・塩の効いた茹で汁をよく吸って、独特の食感と風味を楽しめます。
                   ・柔らかいこぶりなものは皮ごと召し上がることができます。
                   ・「富士のらっかしょ」で全体の10%程含まれています。


     *******落花生のおいしい茹で方*********

          1.鍋に3%の食塩水(水1リットルに対して塩30gの目安)を入れる。
          2.その鍋の中に水洗いした落花生を入れて、手で押しならす。
               (食塩水の量は落花生がかぶるくらい)
          3.鍋に蓋をして火をつける。
          4.沸騰したら火を弱めて、圧力鍋なら約15分間・普通鍋なら約40分間茹でる。
          5.火を止めてから30分間そのままにしてからざるにあげる。
          6.粗熱がとれたら水を切り、袋に入れて冷蔵庫で保存する。
          7.長期保存は小分けにして冷蔵保存がおすすめです。

         
◆◆茹でたてと冷蔵庫で冷やしたものとを食べ比べてください◆◆



      ★★★★ 農家さんおすすめレシピ:『生落花生の炊き込みご飯』 ★★★★


        1.生の落花生の殻をむき、水につける。
        2.お米を水に浸すのと同じ時間、落花生も水に浸す。
        3.炊飯器のお釜に洗ったお米を入れ、水・お酒・塩・湯通ししたちりめんを入れる。
        4.その中に、水に浸しておいた生の落花生と昆布も入れて炊き上げる。
        5.炊きあがったら器に盛り、千切りした大葉としょうがをちらす。
        
       
【材料(2合分】
        お米:2合  生の落花生(殻付):200g  酒:大さじ2分の1  塩:小さじ1と2分の1
        ちりめん干し:適量  大葉:適量  しょうが:適量

     
         ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★  

     
                《注文受付期間  9月30日(月)まで》

                       ※収穫の状況により早期終了させていただく場合がありますので
                         ご了承ください。
       
 


                『富士のらっかしょ』についてのお問い合わせ
                 ◆◇JA富士市大渕支店 営農経済◆◇

                        [電話番号] 0545-35-0205
                        [受付時間] 午前9時~午後5時
                        [ 定 休 日] 土・日・祝日



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