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銀杏 2L 300g袋入(真空パック)

銀杏 2L 300g袋入(真空パック)

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<銀杏 2L 300g袋入(真空パック)>

★真空パックになっていますのでギンナンの特徴である
『鮮やかなヒスイ色』を保つことができ、料理を一段と
引き立てます。

【平成27年度しずおか食セレクションに認定されました!】

商品名 銀杏 2L 300g袋入(真空パック)
商品番号 gn0001
販売価格 1,300円(税込)
在庫 豊富
送料 送料は別途かかります ※ショップガイドの「お支払い・送料について」のページをご確認ください。
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配送種別 ヤマトクール便(冷蔵)

銀杏 2L 300g袋入(真空パック)

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*商品規格*
 
2Lサイズ300g袋入 真空パック 




◆しみずの銀杏(ぎんなん)

 


収穫したギンナンの皮をむいて乾燥したのち、
「真空パック」にして出荷されます。
これにより、
ギンナンの特徴である鮮やかなヒスイ色を保つことができ、
料理を一段と引き立てます。

もっと詳しく ⇒ こちら








◆ ギンナンの栄養

ギンナンはバランスのとれた栄養価の高い果実です。
主成分はデンプン質ですが、ビタミンAやC、
鉄分を豊富に含む天然のヘルシー食品です。
ビタミンCの含有量は、トマトやサラダ菜、セルリーよりも多く、
キャベツやピーマン並みです。
また、ビタミンAは木の実の仲間では最も多く含んでいます。
コレステロールを下げると言われているレシチンも含んでいます。

 

 *召し上がり方* 


 

● 素揚げ

①ギンナンの殻を割り、実を取り出します。薄皮はついたままでOKです。
②フライパンに油を入れ、弱火のままギンナンを入れます。菜ばしなどで軽く動かしながら揚げると薄皮がはがれます。
③弱火のまま1分程度揚げます。



● フライパンで炒る

①ギンナンの殻に割れ目を入れます。
②フライパンに入れ、必ず蓋をします。
③火を調節しながら焦げないようにフライパンを軽く動かしながら炒ります。
※加熱されたギンナンがはじけることがありますので、加熱中はもとより少し冷めるまでは蓋を開けないようにしてください。



● 電子レンジ調理

①「紙封筒(セロファン付きは不可)」に20~25粒程度入れます。殻は割らなくてもOKですが、割れ目を入れた方が
 食べやすいでしょう。
②紙封筒の口を折り、電子レンジで90~150秒加熱します。低出力(200W前後)がおすすめです。
 ※機種により、調理時間が多少異なりますのでご注意ください。
③加熱中、ギンナンがはじけて大きな音がします。5個前後はじけたら概ねOKです。


 enlightened塩やお好みの調味料でお楽しみください。


[ご注意]

・加熱後のギンナンは大変熱くなっていますのでご注意ください。
・一度に多量を摂取するとまれに中毒を引き起こすことがございますのでご注意ください。目安量:小児5個・成人30個/日




平成27年に『しみずの銀杏』が★静岡県のブランド認定★
【しずおか食セレクション】に認定されました。\(^o^)/


静岡県の多彩で高品質な農林水産物の中から、
全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた商品を、県独自の
認定基準に基づいて「しずおか食セレクション」として認定しています。
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