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  有数の茶産地「遠州夢咲」は、深蒸し茶発祥の地です。是非ご利用くださいませ。

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桜が池2本セット

桜が池2本セット

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<御前崎産>
すっきりとした飲み口が特徴です!!

商品名 桜が池2本セット
商品番号 1459
販売価格 2,268円(税込)
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桜が池2本セット

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桜が池2本セット<御前崎産>
セット内容 : 桜が池(特選深蒸し)100g×2缶入

 八十八夜間近特有の新芽の香りと風味のバランスがとれた深蒸し茶です。
 深蒸しのヘビー級!!濃厚な味は癖になります。
 お客様へのおもてなしにも最適な一品です。

JA遠州夢咲管内は深蒸し茶の産地です
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日光を遮るものがない平野部の茶園では、お茶の葉は太陽の光をたっぷり浴びて育ちます。
お茶の葉には旨みや栄養がたっぷり。肉厚の葉に成長します。
この肉厚に茶葉の持ち味を活かす製法が「深蒸し製法」です。
製造工程の中の蒸し工程を、通常より2~3倍ほど長く時間をかけて作ります。
長く蒸すため茶葉の形状が崩れやすくなります。このため深蒸し茶の茶葉は、
やや粉っぽく見えますが、これが風味と栄養を引き出すポイントです。

濃いグリーンの正体
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深蒸し茶は濃くまろやかで甘みがあります。深蒸し茶をみると、細かなものが見えます。
これを分析すると、普通煎茶では見られないβカロテン、ビタミンEが見つかったという
研究結果があります。
深蒸し茶はお茶の旨みや栄養がしっかりお茶の中に溶け出すお茶です。

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